薬膳料理を考案したりしてますが、普段の食事は、かなり、普通です。

特に、溝辺家では、余ってきた食材から夕食にして、最終的には、全てカレーになるか、味噌汁に入れます。

豚バラが余ってたので、豚キムチにして、これまた余ってたお粥に入れました。

お粥は、かさ増しになるし、何気に私は胃腸が弱いのです。

昔、逆流性食道炎に悩まされた事もあり、また、便に血が混じってた事があり、内視鏡検査で、大腸憩室炎と言われた事があります。

憩室炎とは、ポリープの反対で、そこに菌が溜まると炎症を起こして、血便が出ることがあるんですね。

憩室は20個ぐらいで、人より多めなので、食事と便秘をきをつける必要があります。

大腸憩室炎は、遺伝性や、加齢、肥満、タバコが原因の一つと言われてますが、タバコは吸わないので、まあ、肥満かな。

一応、この1年で5キロ痩せましたが、まだ、75キロありますので。

血便で一番怖いのが、大腸がん。親戚になった人がいます。

皆さん、日々の健康には気を付けましょう。

で、余った里芋や、野菜は味噌汁。納豆も塩分を考えて、トマトと、味のついてないヒジキです。

丼で食べたのですが、お粥が余ったので、炒飯にしました。美味しかったです。