先日は「ヤサイラーメン 三十二匁(さんじゅうにもんめ)」が、完全自家製麺に切り替えた。との事で、早速、行ってみました。

野菜豚骨ラーメン1040円。

店名に、ヤサイ。と、付いているので、売りにしているメニューかと。

着丼して驚き！野菜普通盛りなのに、なかなかのボリュームですよ！

これだけの野菜を仕込むのも、手間かと思います。愛情込めてラーメンを作っているのが、伝わってきますね。

そして、美味しいです。

そこまで濃厚でない、豚骨スープに野菜出汁が加わって、これはこれで、良い感じ。

チャンポンに近い感じの味。と、言えば、伝わりやすいでしょうか。

野菜の種類も豊富で、少し焦げ目がついてるのが、さらに食欲をそそります。

ネギも新鮮なのか、シャッキシャキなのもグッド。

麺はつるつるもちもち。太麺が合いますね。

ミルタイプの胡椒は、嬉しいです。私、ミルタイプが大好きなので、ゴリゴリ挽いて味変。

さらに、高菜を加えてピリ辛にして、大満足の一杯でした。

普段、野菜不足なので、これだけ取れるのはありがたいですね。

ラーメンですが、少し罪悪感ないかな。

昔の町中華のお店見たいに、座敷があるのも嬉しいです。靴脱ぐと、なんか、落ち着きます。

きっと、また、行きます。