フレアス在宅マッサージ福山店の溝辺(みぞべ)龍一です。

先日は、「ヌーヴェル ヴァーグ」にて、ランチ一人、1650円を、母と二人で食べてきました。

私は、パスタランチ。母親はハーフパスタに、メイン料理がついているセットを注文。

パスタランチには、メイン料理はありませんが、その分、デザートにクレープが付くので、どちらを頼もうか悩んでしまいますね。

サラダに付いている、桜ドレッシングと言うのは、緑町のエブリィでも売られていて、もう、10年にはなるというロングセラー。

ピンク色のドレッシングで、一瞬驚きますが、全て自然の食材を使っているとの事。赤たまねぎを使っているのかな？凄く美味しいです。

母が頼んだメインの、牛肉とミルヒィーユ。さくさくした中に肉の旨味と、トマトの酸味が絶妙との事。

私の頼んだトマトソースのパスタも美味しいです。肉となすが丁度良い感じで、トマトソースはほのかに酸味のあるタイプで、バランスがとれていて、さすがだと思いました。

最後についてくるジェラートは、全て手作りで、約10種類。選べる楽しみは至福の一時かと。

ここは、ジェラートも絶品かと思います。

田島産の藤原さんが作ったブラッドオレンジのジェラートは、混じりけのない爽やかな酸味で、口の中が爽やかになり、さらに、クレープが美味しく感じられました。

ぜひ、一度行ってみてください。初回はナビを使うのがおすすめです。

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